La période varie selon les référentiels :

• IFS : la fenêtre pour la réalisation d’un audit inopiné est [-16 semaines ; +2 semaines] par rapport à la date d’évaluation anniversaire. Le calcul peut également se faire à partir de la date de validité du certificat avec l’outil Excel mis à disposition gratuitement sur le site de l’IFS : https://www.ifs-certification.com/index.php/fr/standards/2814-ifs-food-fr
• BRC : l’audit inopiné peut avoir lieu à tout moment à partir du 9ème mois précédant la date d’audit prévue pour le renouvellement, mais il est généralement effectué dans les 4 derniers mois du cycle de certification.