Certification BRC

Dans un contexte où la sécurité alimentaire est une priorité mondiale, la certification BRC (British Retail Consortium) est un outil essentiel pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Elle permet de démontrer la conformité de vos activités aux normes internationales les plus exigeantes en matière de qualité et de sécurité.

Les enjeux sanitaires et économiques ont fait de la sécurité des aliments une priorité au niveau international. La politique de qualité et de fiabilité mise en place en France, puis par l'Union Européenne, permet aux acteurs du secteur agro-alimentaire de valoriser leurs produits et par la même occasion leur secteur d'activité. Que vous soyez producteur, transformateur, fabricant ou transporteur de produits agroalimentaires, la certification est un outil de management efficace pour apporter les preuves de qualité et sécurité attendues tout en garantissant des produits fiables aux consommateurs.

Qu'est-ce-que la certification BRC ?

La certification BRC est un référentiel international conçu pour évaluer la conformité des entreprises de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus. Initialement destinée aux distributeurs britanniques, elle est aujourd’hui reconnue à l’échelle mondiale. 

La certification BRC,  British Retail Consortium (Consortium des Distributeurs Britanniques), évalue  la conformité des activités des entreprises de transformation du secteur alimentaire ou de conditionnement de produits nus. La certification BRC se destine uniquement aux distributeurs anglais.

Ce référentiel repose sur des critères rigoureux, notamment :

• Engagement de la direction : Assurer la mise en place d’une politique de qualité et de sécurité alimentaire.
• Système de management de la qualité : Structurer et documenter vos processus pour garantir leur efficacité.
• Gestion des ressources : Optimiser les moyens humains, matériels et techniques.
• Traçabilité et processus de fabrication : Garantir un suivi rigoureux des produits tout au long de la chaîne de production.
• Amélioration continue : Identifier les axes d’amélioration pour renforcer la sécurité et la qualité.

Les critères de certification BRC

Les critères de certification sont les suivants :

• Responsabilités de la direction
• Système de management de la qualité
• Gestion des ressources humaines, matérielles…
• Processus de fabrication et traçabilité des produits
• Mesures d’amélioration internes

Les bénéfices de la certification BRC

• Crédibiliser ses engagements
• Mettre en place un système de management qui permet de répondre aux exigences en matière de qualité et de sécurité alimentaire
• Répondre aux exigences réglementaires applicables à vos produits alimentaires (y compris celles des pays où ils seront consommés)
• Disposer d’un outil d’amélioration de la performance de la sécurité des aliments
• Garantir aux principaux distributeurs européens une qualité optimale de la gestion de la qualité et de la sécurité.
• Augmenter sa visibilité grâce à la mise en ligne des rapports d’audits sur le site de l’IFS une fois l’entreprise certifiée
•  Remplacer les nombreux audits clients par l'audit BRC reconnu par les professionnels du secteur

Pourquoi choisir DEKRA Certification comme organisme certificateur pour votre certification BRC?

Faire appel à DEKRA Certification, c’est choisir un partenaire de confiance pour garantir la conformité de vos activités agroalimentaires. Voici pourquoi nous sommes le choix idéal :

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• Des audits rigoureux et transparents : Conformes aux dernières versions du référentiel BRC.
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